In einer zehnjährigen Studie eines Lebensmittellabors von 1996 wurde festgestellt, dass 1985 ein Apfel 5 mg Vitamin C pro 100 g Frucht enthielt; bis 1996 schrumpfte der Vitamin-C-Gehalt auf ganze 1 mg! 1985 enthielt eine Banane 23 mg Folsäure und 330 mg Vitamin B6 pro 100 g Frucht; Im Jahre 1996 waren es noch 3 mg Folsäure und 22 mg Vitamin B6. Das entspricht einem Rückgang an Vitalstoffen um über 80 Prozent – und diese Ergebnisse sind über 20 Jahre alt.
Nahrungsergänzungen können diese Mangelzustände wesentlich beheben und den Körper wieder mit den Vitalstoffen versorgen, die er braucht, um optimal zu funktionieren. Es kann sich hierbei um Einzelpräparate, wie beispielsweise Vitamin C oder Antioxidantien oder um Kombinationspräparate handeln.
Das bedeutet, dass wir trotz eines Übermaßes an frischem Obst und Gemüse unseren benötigten Vitalstoffhaushalt nicht ausreichend decken können. Dieser Mangel kann zu chronischen Zuständen führen und den Organismus auf Dauer krank machen.
Es gibt eine Vielzahl Vitalstoffe, dazu zählen unter anderem Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme, ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, Eiweiße und vieles mehr, die heutzutage nicht mehr ausreichend in unserer Nahrung vorhanden sind oder aufgrund individueller Lebensweise vom Körper über das normale Maß hinaus gebraucht werden oder durch Aufnahmestörungen im Magen-Darm-Trakt nicht optimal verwertet werden können.
Unbestritten ist die jahrzehntelange Ausbeutung und Überdüngung der Ackerböden, was den Gehalt an Vitalstoffen in unserer frischen Nahrung extrem reduziert hat.
Nahrungsergänzungsmittel oder reicht die übliche Nahrung?
Nahrungsergänzungsmittel sind bei einer perfekten und natürliche Ernährung überflüssig. Leider sind wir heute meistens viel zu weit davon entfernt, perfekte Nahrung einzunehmen . Daher sind hochwertige Nahrungsergänzungsmittel eine gute Lösung, dem Körper das zu geben, was er so dringend braucht und was er bei der heute üblichen Ernährung nur allzu oft vermisst wird. Welche Nahrungsergänzungsmittel sind zu empfehlen ? Welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen wir wirklich? Und welche Nahrungsergänzungsmittel sind fundamental für den Stoffwechsel ?
